主题：【原创】：“乡 土 菜” ：狗 肉 三 款 -- 老光

把狗肉依然用煮过狗肉的汁，用来炖着吃。可比起炕腊的狗肉，那又差得远了！大前年，俺自己养了条大狗，本不想杀了它，可周围的混混们成天打它的主意，好几次让它逃过了。后来，朋友们劝告说：你不杀它，人家却要打它的主意啊！没得法，拖到街市上出了十块钱，请个屠夫一刀宰了。把毛去得干干净净后，撒上把盐腌起。随后，炕年货的时候，与腊肉，腊鸡……一伙子炕腊起。正月里，老表的几个儿孙前来拜年，便弄了一钵招待他们。一大钵腊狗肉，才搁上桌儿，都说是香得很！筷子似雨点，纷纷直往钵子里戳，等到我上桌儿时，依呀？还有么得喔？早已经收拾得干干净净，连钵底都扫荡得光光了！

一门狗肉弄得出好多的花样出来啊！光是俺这地头，老百姓便能搞出十多种的口味出来！

更不在那一天里吃狗肉。大概是各自的养生理念不同罢！自然，在生活细节上，那就更不相同了！

也有黄黑白花的说法。不管哪种说法，但有一条，龙狗（公狗）肉为最。还有个说法，这是经过验证了的，有功效的。都狗肉时，放几个剥了壳的蛋在里面同煮，等狗肉弄熟后，再把这蛋搁在狗肉里头熬。有尿床的小孩，夜里尿多的老人，怕冷的妇女，老人，吃了这蛋之后，很快可见到功效。这法子也是个民间偏方。