五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】慎入! 懒人厨房 (上) -- 思炎

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    • 家园 思炎喜欢喝汤,这个是苗条的重要因素

      喝了个水饱

      有的菜做的其实挺漂亮的,自己吃还是味道第一,和自己胃口的才是最好的。不过米饭其实也简单,假如参考一下上海的菜饭,还有一些比如鸡饭、羊肉抓饭、海鲜饭之类菜饭合一的做法,用电饭煲一样能做出很简单又美味的来,在冬日是个不错的选择。好象有个说法:吃面食比吃米饭更容易吸收。

      • 家园 嗯,我的确喜欢喝汤,而且一次可以喝好几碗

        谢谢大厨的肯定

        我对烧饭的兴趣其实并不大的,也就是对付自己的胃。我上次回国带了个电饭煲,自己腌了咸肉,做过一次菜饭,味道还不错,嘻嘻。

        在中国店里有卖海南鸡饭的调料,和洗净的米淘在一起,用电饭煲烧熟,味道也不错的。反正我是尽量省时省力

        吃面食比吃米饭更容易吸收

        啊。。。酱啊,看来今后要注意一下了

    • 家园 也爱海鲜的过来用眼睛吃顿大餐

      最想吃的是扇贝,其次是淡菜。这种淡菜美国也有卖,一模一样。不过有一种新西兰的淡菜更好吃。个大、肉嫩,但很多地方买不着。

      可惜你不怎么爱吃辣,否则菜上多放点辣椒就更过瘾了。

      • 家园 握手。其实,我很喜欢吃辣的,而且吃得很辣

        嘻嘻,你看我贴的有好多东西是辣的,辣肉面,酸辣汤,那个扇贝和淡菜里我也都加辣椒碎的。

        因为有时在超市里卖的扇贝是无壳的,所以,扇贝的壳可以洗净存放,等下回要烧蒜蓉粉丝蒸扇贝时使用。

        • 家园 就是。我也在想这个问题

          长个中国胃的话,在国外日子可不好过。大部分人最后都无辣不欢了,因为也就是辣能开胃。

          俺刚到美国的时候,幸亏第一站是纽约,馋的时候可以上唐人街。有一段时间平均每周两次。那些去些鸟不拉屎的乡下的兄弟姐妹就惨了。那时俺特爱同他们交流唐人街什么菜好吃。

    • 家园 赞!哪里是懒人厨房?

      花样很多,分明是给俺等懒人看的厨房。。。

    • 家园 思炎MM太实惠了,一下子上这么多菜

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    • 家园 思炎人品好啊。

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    • 家园 赞,好棒!

      碗和盘拍的可真圆。

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