主题：【原创】遵义名小吃1遵义羊肉粉 -- wqnsihs
共:💬174 🌺497
《难兄难弟》里面罗嘉良有讲过这个左腿，右腿的差别。吃我是吃不出来的，不过要是整枝切下来的，仔细看倒是能分出左，右腿来。
一定要找当地的馋虫带路，一般都在比较乱的地方。中国人受赚快钱的影响太大，不如日本人沉得住气。
的厂长就是一个天才，他靠舌头就能分出新疆棉花、苏丹棉花、埃及棉花、美国棉花等等。
这就能叫天才啊，我以为这是很正常的人的功能啊！
父亲进厂，从一个机修工干到3万人大厂的厂长。那种敏锐、敬业、善于学习和清醒的头脑在中关村这种地方也是少见的。
已经在我们这里扎根了，每天都有人排除去吃。
刚开始不看好它，羊肉粉？也见过做不下去的。现在经常去的一家正是遵义羊肉粉，分小羊中羊大羊。一般吃小羊五中国元一碗。
口水……
没少吃..就是那个折耳根死活吃不来...
鸡蛋糕是一种素果，过去人们到湘山寺烧香拜佛，鸡蛋糕是作为贡果献给佛的。
为啥鸡蛋糕是“素果”？鸡蛋不是荤的吗？和尚不是不能吃荤吗？其实只有中国和尚才严禁吃荤。而这个习俗是根据梁武帝的命令形成的。吃荤必杀生。佛教戒杀生。和尚如果吃了荤菜，虽不是自己杀的，但也是变相鼓励杀生。
然而蛋和奶却不同。奶虽然是荤的，却不会变成新的生命。而且佛祖也喝过奶，所以不忌。那大家要问，鸡蛋不是会变成小鸡吗？
鸡蛋的确会变小鸡，但必须是受精卵才行。而母鸡不需要和公鸡交配也能排卵。所以鸡蛋不是个个都受过精的。这就是为什么做文中做鸡蛋糕时，选料如此讲究，即不能用猪油，
而且在选蛋上特别严格，蛋中稍有一点红丝，就不能用
。复 这里提供一个注解
鸡蛋糕，问过老和尚这个同样的问题，他的答复与你解释一样。这个寺庙有许多工笔花鸟画藏品，相当于一个小型博物馆，其中不少精品。我也问过主持（他也是当地书画协会会长），为什么有这么多色彩鲜艳，世俗味道极浓的藏品，他的回答是700多年来（始建于唐代宗大历年间），湘山寺的主持都是绘画大师，而世俗化是禅宗的宗旨。