五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】便当 -- 北宸

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家园 所以我特别不喜欢瓜片类的菜

特别喜欢的是丸子,牛肉丸子什么的,我同学也喜欢,最多会给我留一个。。

家园 日本那便当纯观赏用

有什么可吃的……

家园 实在是让人看着妒忌........

咱小时候心理比较阴暗,就巴望着能有个弟弟或妹妹的好让我欺负。

唉,谁叫上面二个大的把俺给欺负惨啦....

家园 九层塔喜欢阳光,每天傍晚或清晨浇一点水就好了。

如果在比较寒冷的地方,种在室内阳光能照到的窗台;如果在加州之类的地方,三四月就可以直接在室外播种。

家园 回忆啊!
家园 不一樣的蒸籠,不一樣的飯菜

台湾的学校里没有食堂,学生一整天都待在学校,为了吃到热腾腾的午餐,每一间教室里备置了一个大蒸饭箱,小朋友早上到学校,第一件事就是把沉甸甸的饭盒放到蒸饭箱的隔层里。

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我們鄉下的走讀飲食,原來也與北宸的相像:學校在大禮堂建一個巨大的竈臺,大鍋、大蒸籠,要用滑輪從禮堂房梁上吊下繩索才能升降的木質大鍋蓋。早晨,我們將手絹或者毛巾包扎好的飯菜——一般是兩個陶碗對扣、或者帶蓋子的搪瓷盅,還沒有不銹鋼飯盒盛著飯菜,放進各個班的指定地盤,學校雜役工人待學生上課后將其分層放進大蒸格,這蒸格有六七層,記憶裏顯得比人還高出許多。鍋裏盛水,灶裏燒煤炭,第四節課上課后,一通急火,熱氣騰騰,將每層蒸格裏的每個手絹包蒸得滾燙,在下課前十來分鐘,工人將蒸格一層一層打開,學生們排著隊,一個班一個班依次領飯,辨別自己飯菜的標誌,就是不同的手絹或者毛巾。

當然,這樣的景象,只在冬天出現,春夏秋天是沒有的。至於每個人的碗裏盛著些什麽飯菜,只有各人清楚,這些飯菜,多半是小學生自己早早起床,做好一家人的飯菜后,自己匆匆吃過,再扣上一大碗的紅苕米飯加蘿卜青菜等等而已,肉片是難得的,肉丸子還沒見過。

家园 榮老師來了,很高興 :)

小學生早上做好自己與一家人的飯菜,那真是太好的孩子了!

家园 花,借热帖广而告之:偶申请认证,请各位老大支持,谢谢!!

上学时没带过,倒是上班后带过一阵。不过这么精美的还没有福气享用到啊。。。口水。。

家园 那年月、描写得很真実

扣上一大碗的紅苕米飯加蘿卜青菜等等而已,肉片是難得的,肉丸子還沒見過。

自己対台湾的認識始于上学時看的内部電影、’同班同学’騙了俺的眼涙。

家园 想起当年的蒸饭了,尤其是青菜被蒸后惨不忍睹的样子。。。

所以小时候特别不喜欢吃绿叶菜

家园 他们彼此深信。。。。

向左走,向右走~ 女人在弄吃的方面,真是有一手,唉,馋了

家园 多少年没见这个蒸饭箱了

白菜打小家里父母双职工。吃饭得自己个儿解决。刚上小学第一天,我回家吃饭来着,还眯瞪了一觉,然后个兜里揣个苹果往学校走,一进操场,咦?一个人没有啊。坏了,迟到了,正向往教室里奔,这腰上怎么这么颠的慌,靠,还一大苹果呢。怎么也不好意思揣着进课堂,狠狠的咬了一大口,放操场上了。看来中午回家吃饭不太可行,带饭吧。每天早上背包进教室,先把饭盒放在讲台边上一个大铁盘子里。这铁盘子能有20个饭盒那么大面积,两个饭盒摞起来那么高,底儿上满是洞,好让蒸汽流通。如果我没记错,低年级的小孩儿抬不动这个装满饭盒的盘子,得高年级的给抬。后来慢慢升高年级了自己抬的动了,又发现一窍门。如果往锅炉房送铁盘子送的早,各个蒸笼还都是空着的,就可以往下边放,省劲儿。于是各个班级的懒汉值日生都恨不得一大早就把饭盒抬出去。而那些带饭又上学爱迟到的往往挨人骂。每个月蒸饭大概要交一点钱,具体多少记不得了,总之很少。但就这样,有的学生家居然负担不起。学校一般也就给减免了。也不差那一两个不是。后来上初中,学校装饭盒的盘子变成一寸多宽的铝片儿编的了,重量轻了很多,奇怪小学怎么没想这辙。

小孩儿成天闲着没事,这饭盒里带什么也是好奇无聊八卦的内容之一。比方说有个家长是广东人的同学,每次要带大大小小好几个饭盒。有饭有菜有汤。偏偏这同学胃口总是不好,一顿饭吃不几口就饱了,于是剩下的菜就成了某些男生的加餐。还有一回,一个同学跟我说,我带的米饭是早上作的,不是隔夜剩饭。我说你怎么知道的,她说隔夜的饭即使蒸过也是一块一块的,我的饭是平平整整铺满整个饭盒。可惜年轻时候也不太注意家长这些心思,只想赶紧吃完了出去踢球,我有从打开饭盒5分钟内吃光的记录,然后直接跑操场上撒野。居然没得胃病,幸运。红茶魔术猫兄提到青菜一蒸会变黄,这个让我想起来当初老爸会把生的青菜上面撒点蚝油,蒸过之后,至少比炒过再蒸要新鲜点。他有时候会在一个小饭盒里放一条清理干净的生鱼,肚子里塞一个香菇,身上放几根葱,几片肥肉,撒点盐。到午饭时候吃到的是新鲜蒸好的鱼。我当时觉得带多于一个饭盒是女同学才作的事情,对这个很有抵触。现在想想,感触颇多。通常来说,谁带了什么饭要等打开饭盒才知道,唯独一个东西那是满城风雨啊——韭菜。这谁要是家里包了韭菜饺子头天没吃饭第二天带饭,那一笼屉都是那股臭臭的韭菜味。偏偏有这种恶趣味的同学还不在少数,以至于午饭的时候大家开始根据这股韭菜味道的浓烈程度来推算这次带的是韭菜盒子,韭菜饺子,韭菜包子还是韭菜饼。

家园 韭菜。。。恶趣味。。。大笑花
家园 北宸MM还来是双胞胎?

小时候和姐姐(妹妹)经常争抢东西吗?我现在有一对两岁的双胞胎儿女,整天打架抢东西,头痛中。

家园 音容宛在,伊人已远。。。。。。。。。
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