五千年(敝帚自珍)

主题:看到河里那么多河友对红酒感兴趣,觉得有些不正常。 -- 完颜陈和尚

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家园 我还真找到了小时候那种小香槟口味的葡萄酒。

是纽约一家公司生产的水果味葡萄酒,名字就不说了,免得有做广告的嫌疑,酒精度只有6°—8°,有黄桃、樱桃、草莓、黑莓等等多种口味,国内的售价大约20美元左右,扣掉关税和经销商利润,美国售价也就十几美元,关键是完全没有后劲,非常适合女士和酒量小的人饮用。

家园 我也不碰白酒,原因是太香了。

国内包括茅台,五粮液等在内的很多高档白酒,香味都是用香精勾兑出来的,所谓的酿酒大师其实是勾兑大师,与低档白酒的区别可能是喝完茅台睡一觉没事,喝低档白酒睡一觉头疼欲裂,而同样用谷物酿造的whisky就没有添加香精的问题。

家园 智利有一款红酒,主打招牌就是百年老藤。

来自智利葡萄酒产区-库里科斯(CURICO VALLEY),高端的售价大约在1200美元左右,还是比树龄小的法国酒低多了。

家园 就好象喝树妖的血。

过堂风这个词,以前年青时候听过,最近三十年没再听过了。你取这么个网名为哪般?

家园 因为风对我来说有特别的意义。

首先,我这个人很怕热,我很享受夏天过堂风吹拂在身上的凉爽感觉。

其次,我不喜欢被束缚,我喜欢自由自在、像风一样四处漂流的感觉。

最后,这个名字也是对EX的怀念,她就是那种像风一样性格的女孩,给我如沐春风的爱,可是当我想伸出手去挽留,她却像风一样从我指缝中流走,除了回忆不留下任何痕迹。

家园 是这样啊,那你应该用:不羁的风
家园 风有很多种,我独爱穿堂而过,不留痕迹的意境

一个人站在弄堂里,静静得感受那一刻风穿堂而过的热烈,只能偶遇却无法等待,片刻即是永恒,就像全身进退的爱情,这种体验是任何其他的风无法带来的体验和意境。

家园 有朋友聊过,葡萄酒发酵过程中

在一个礼拜之后就要捞出葡萄仔来,这样不会导致产生甲醇过量。

家园 红酒我能喝一瓶半吧,白酒算是蒸馏酒5两,我估计就倒了

发酵酒喝起来不错。我就搞不明白勾兑酒有什么好喝的。

窃以为白酒这种搞法,就是不让人喝酒,呵呵。

实验室的乙醇味道多好闻,茅台五粮液闻起来一股酒臭味。

家园 什么时候的价格?智利本土5年前最高端零售价也就百十美元
家园 造假者吹牛罢了

造假者吹牛罢了

目前我知道的是,有公司从法国酒庄购买了一集装箱的橡木桶装葡萄酒自用,当地装瓶后船运回国,灌装费、木盒包装等等一应俱全,加上运费,每瓶酒的平均成本只有几块钱人民币,而口感比国内售价二三百块人民币的法国原装进口葡萄酒要好得多。

1、买的肯定不是橡木桶装酒,可以酿强化酒的旧桶成本也不低,要是新桶,每瓶分摊的酒桶成本少说十几元人民币

2、合法进口免不了47.2%关税增值税消费税

3、“口感比国内售价二三百块人民币的法国原装进口葡萄酒要好得多”,大概喝的是最垃圾的假酒

家园

家园 没看见五到十年为佳吗
家园 葡萄酒也就是酒罢了

还什么搭不搭的,五粮液能就胡辣汤,葡萄酒就能配炒田螺

家园 酸,葡萄酒很酸,该咋办?

自酿的。

喜欢葡萄酒的香味和过后的酒劲,每次喝完一杯(30-40ml)后我都睡的很好。我曾据此推荐给一位失眠的同事,不过她说没效果。

葡萄酒都很酸,甚至倒牙。这感觉很不好,于是加一半雪碧。总量近100ml,一茶杯,有点像喝啤酒。

酸,还有一个问题,半夜烧心。这是酒酸的缘故,导致胃液返流。每次喝葡萄酒都不敢吃得太饱、太油腻。于是,总感觉没喝够、没吃好。不是很痛快

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