主题:【原创】马来甘榜炒饭 -- 盈盈
共:💬42 🌺9
复 看着好香
是AMD的处理器。
所有公司和我一个级别的都用一样的.. :)
从盈盈炒的鸡蛋的膨胀程度看,给的油不多啊。翻锅铲的次数不够,鸡蛋没炒散。当然,个人习惯不同。
二一个,炸完鱼,你没洗锅。
我比较喜欢看到鸡蛋鲜亮的本色,和葱的颜色配在一起
俺昨天才吃过炒饭,不过配料就是鸡蛋和一点葱花而已。就着老干妈一起吃的。。
刚开始可是很痛苦的,我过去从不吃辛辣的东西,一般都吃的很淡,或者比较甜,所以我在日本工作的时候没有任何问题。
等到5年后离开时狮城时, 我对南洋食物基本上“通吃”了, 除了榴莲。但是至少闻起来觉得很香,而不是刚开始的恶臭了。
颗粒上,黏度低,是作炒饭的最好材料
挑些榴莲肉出来,混在Vanila的雪糕里,就不会有什么心理障碍了
圣人云“席不正不坐”,“割不正不食”,我吃东西的时候还是要讲究个吃相的。榴莲那个东西,除了有强烈的气味外,抓在手上稀糊糊的,这个让我比较难受。
复 不是心理障碍啦
吃得较少,因为老婆不肯陪我吃,都是到朋友处才有机会享用。记得多数是用汤匙来吃,不至于太狼狈。
开榴莲倒是一件麻烦事,我自己还没试过。最猛的一个朋友,把榴莲往地下一扔,不太用力,榴莲就裂开了,再用手一瓣,就解决问题了。
但吃不多,实在太腻。吃完一块以后好半天都撑得难受。
香港有榴莲pancake,薄饼里包奶油和榴莲肉,香甜而软,很好吃。薄饼皮里也搀了榴莲肉,微微发绿。
觉得菜太咸,太油, 麻辣根本吃不了。。 后来也就习惯了。。 :)
爱吃面食。。 马来西亚面食不多。。 正宗的饺子差不多算是没有。
现在在印度就更不用说了。。 :)
复 嘿嘿,我来说几句