虚放一枪
注册：2008-11-16 02:53:49
从六品上:奉议郎|振威校尉
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家园
万一的话,也好有个保证.如今这形式,哪个能说清楚哈.
花送了先
【菜 名】 葡萄鱼 【菜 系】 徽菜 【特 点】 徽菜 【原 料】 带皮青鱼肉350克,青菜叶4片,鸡蛋一个,咸面包屑75克,葡萄汁100克 主料： 乌头鱼1条重约12两（约480克），橙1个，磨豉2汤匙，蒜茸1/2汤匙，红辣椒1只（切粒），葱2条（切粒 ...
【菜 名】 掌上明珠 【菜 系】 徽菜 【特 点】 造型美观，掌白珠亮，鲜香可口，宴会珍肴。 【原 料】 主料 鸭掌10个，青虾仁150克，鹌鹑蛋10个，猪肥膘肉25克，鸡蛋清 25克，香菜末、火腿末各少许。调料 鸡油 主料： 乌头鱼1条重约12两（约 ...
熏素鸭的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：徽菜 素斋菜 工艺：熏 熏素鸭的制作材料： 主料：油皮200克 调料：花椒2克,酱油10克,红曲5克,白砂糖2克,味精1克,八角2克,香油15克 熏素鸭的特色： 外皮色如烧鸭，清素爽口，回味微甜。 熏素鸭的做法： 1. ...
芜湖肉枣的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：徽菜 工艺：风干 芜湖肉枣的制作材料： 主料：猪肉(瘦)5000克 辅料：猪小肠50克 调料：肉桂15克,盐100克,白砂糖100克,大曲酒50克,香油15克 芜湖肉枣的特色： 此菜外表油亮，质红如枣，肉味浓郁，越嚼越香 ...
蟹黄虾盅的特色： 色美质嫩，蟹黄香浓，可谓鲜中之珍，以姜末、香醋佐食，鲜味更鲜。 蟹黄虾盅的做法： 1. 虾仁洗净，选10 个大的另用； 2. 将蟹黄分成20 等份； 3. 每只蟹腿肉一切两段； 4. 菠菜择洗干净，切成与蟹腿肉同样大的20 片； 5. 将虾仁和猪肥 ...