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主题:【原创】说蚕:(7) 吐丝机 -- 爱莲

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蚕之所以要“作茧自缚”,是因为在从蚕幼虫(蚕)向成虫(蚕蛾)过渡的蛹期,蛹没有活动能力,不能动,要依赖于蚕茧的屏障提供保护。

蚕茧的茧层所提供的保护作用可以用“铁壁铜墙”来形容,有了它,在野外便可以免受鸟类等天敌侵扰,高枕无忧。通常,蚕茧在烘干之后,可以达到手捏不扁、脚踩不瘪的硬度。茧那么结实,是因为它是由1000米以上长的双股的单丝,绕了差不多15000圈,形成了一个“无缝的天衣”,在自然界就成了刀枪不入防身武器。

一般的蚕茧是椭圆形的,有的比较大,有的比较小,有是白色的,也有黄色的。蚕茧粗看起来差不多,但每只茧都有些微的差异。上等茧纯白色、茧型端正且茧层厚;下等茧色不正、有印痕、捐伤、且茧层薄。

俗话说, 好种得好苗,对于蚕来说,便是好种得好茧。蚕种不一样,结的茧便大不相同。中国蚕种茧形椭圆,而日本蚕种的茧形像花生一样,两端大而中间细。除了白茧之外,还有黄色的“泰康种”。

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要说黄色蚕茧不稀奇的话,那红色和绿色的彩色茧就是难得一见的稀世珍品了。

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家蚕彩色茧主要有黄红茧系和绿茧系两大类。黄红茧系中包括淡黄、金黄、肉色、红色、蒿色、锈色等各种茧色;绿茧系包括竹绿(淡绿)和绿色两种。黄红茧系统的茧色来自桑叶中的类胡萝卜素和叶黄素类色素。绿茧系的茧色素主要为黄酮色素,在中肠和血液(或者血液)合成。这些色素从消化管进入血液,再从血液进入绢丝腺,所以茧丝的颜色种类及深浅不仅与这些色素的成分和含量有关,更主要是受到消化管和绢丝腺管壁的透过性影响。

多数的彩色茧的色素是集中在丝胶里的,经过巢丝去除了丝胶之后,带色儿的茧子巢出来的丝便成了白丝。除此之外,也有丝素、丝胶都有色素的蚕茧,还有只有内层的丝素带色儿的蚕茧。这样的茧巢出来的丝便是有颜色的。

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彩色蚕茧虽然美观,但经济性状与高产优质的白茧品种相比,相差甚远,产量不足多丝量蚕品种的一半,蚕丝强度和丝净度均差,无法进行机械缫丝,不具备直接应用的条件。这些问题阻碍了家蚕彩色丝的产业化。因而,在历年的品种改良中,有色茧品种被逐渐淘汰了。目前只有在蚕业科研机构作为种质资源而保存着,天然彩色茧的观赏性价值大于实用。

当我们兴致勃勃地谈论着蚕茧的色泽与优劣的时候,茧内吐完了丝的蚕倒没有闲着。庞大的丝腺里的丝吐完了,加之吐丝的能量消耗,使蚕体变得愈来愈小了,不吃也不动,达到人们所颂扬的“春蚕到死丝方尽”的境地。

我们知道,不吃也不动并不等于死了,吐完丝之后,蚕便缓缓地过渡到另一个变态期——蛹。

说蚕:(10) 蚕蛹也美食


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