主题：【原创】猜测：蒸食的起源 -- 钟山
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这是一个家用的电蒸锅。
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这是一个餐馆用蒸炉。这类蒸炉有的还可以加压。
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这个是典型的蒸龙虾螃蟹小龙虾类海鲜的套锅/桶。蒸篮的口圈可以架在锅口上，这样整个蒸篮就可以悬空了。把东西放在蒸篮里，整个锅坐火上，锅里加少量的水。
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这个就是墨西哥人蒸粽子的锅/桶。锅架火上，锅中间可以架篦子，篦子上放粽子。
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中东人蒸米饭couscous的锅:
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🙂【原创】猜测：蒸食的起源 33 钟山 字3991 2007-12-03 08:40:05
🙂建议换一个思路 2 猫元帅 字355 2007-12-07 17:08:04
🙂我是觉得先有实践；再有理论。 2 钟山 字954 2007-12-08 05:23:51
🙂几个国外用的蒸锅蒸架
🙂这个陶甗是不是跟中东那个蒸锅很象？ 1 钟山 字697 2007-12-06 05:33:55
🙂第三幅图是煮面的锅。 ajie1a 字0 2007-12-05 11:21:44
🙂呵呵，面条的洞洞比这个小而密，这个是弄海鲜的没错 kogarah 字0 2007-12-06 02:58:09
🙂谢谢好图。不过这些都是金属的。 1 钟山 字1048 2007-12-05 11:17:55