五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】四川泡菜----实验进行中 -- 逍遥探花

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家园 我家做泡菜时放点引子,也就是泡好的泡菜,最好要点泡菜汁。

还有就是夏天 需要时不时的放一点白酒。盐还是不要太多,本来泡菜吃多了就不健康,盐多就更不好了。

小时候,特别喜欢吃泡菜,比较生的卷心菜心是最爱。

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