五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】: 腊 肉 蒸 菜 -- 老光

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家园 我们这里做扣肉是把肉切成小正方形

传统做法下面不放什么菜,就一整块肉直接蒸,不过现在在馆子里吃到过下面垫荔浦芋头的改良版扣肉。切成薄片下面垫腌菜蒸我们这里叫蒸烧白。都是好吃的东西啊,可惜现在不敢怎么吃了,都是高脂肪的东西啊

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