主题：小吃记事[原创] -- 葡萄

二 蛋炒饭

离开南方前不久，朋友们一起到某帅哥家相聚惜别。一向不善饮酒的我不知怎么端起那半杯XO马爹力一口气就喝了下去，接下来的事情简单---我抱着卫生间的门睡了一个晚上。这个晚上说是睡着了，可耳朵却好使的很反正就是说这人怎么这样啊之类的，不过说吧我反正是睡着了的说。

第二天，醒来已经是快中午了。起来翻寻吃的，一抬头见帅哥正从房间出来，见我不禁咧嘴一笑说：昨天晚上全吃了自己做吧。无奈，上下搜寻之间索得泰国香米一袋，柴鸡蛋四只，土豆两个，葱两根其他油盐少许。

先做饭，在电饭锅里量好米加好水在水上滴上些许油插上电源然后就去打任天堂的大坦克。（也就是200关为复关的那中加强版本）不久电饭锅响声提示，拉插头完事。这个时候忽然想起，没有菜！我提议做蛋炒饭吧，帅哥同意。

于是先准备装起饭粮透，打开电饭锅只见长条子的米粒各个头朝上的竖着，整整齐齐的排列，曾明瓦亮一片。很有些检阅的味道，真有点舍不得破坏的感觉。可感觉归感觉饭还是要吃呀，随后装碗吧。

然后就是打鸡蛋，这个打鸡蛋有一个讲究：要打的均匀。对了就是均匀，怎么个均匀法。先不管其他，用筷子打上一百下，打的时候筷子要分开些碗和筷子保持少许倾角。打完后，用筷子撩一下，如果还有鸡蛋会粘在筷子上的话就再打一百下，直到鸡蛋不粘筷子为止。

但是最后的问题来了---没有料酒。我正在苦恼中，帅哥拍了一下我的肩膀说：那瓶XO还剩下1/4，用上吧。望着我张开的嘴，帅哥茨牙一乐解释说：没事情的，空瓶子家里人是不会在意的，只有用过一半我家里人才会知道我动过了。呵呵，就这样一些香米一些XO马爹力，烧出我平生吃过最香的蛋炒饭。后来见美食评论中在西方常常用上好的白兰地做蛋炒饭，我想是一样的道理吧。