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主题：岂其食鱼必河之鲤 -- 审度
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复 岂其食鱼必河之鲤
就是松鼠鱼或者松子鱼的做法吧，油炸后浇酸甜汁，第三种不是是红烧吗，如果不收汁也可算鱼汤，汤汁多一些，便于拌饭？
有创意的是第二种，不知道是不是自创？出长差买个便宜电饭锅，可以做不少简单的硬菜，经济实惠。
鲤鱼一般都要去掉两边的白筋，内膜刮净，土腥味可以减少很多。
- 相关回复 上下关系8
🙂岂其食鱼必河之鲤 38 审度 字3336 2024-02-21 19:39:38
🙂鱼鳞的主要成分是脂肪，把它刮掉一般是因为口感不好 3 onlookor 字220 2024-02-24 03:06:48
🙂第一种做法
🙂鲤鱼是唯一一种嚼上去会有韧韧感觉的鱼 11 冬晓 字1040 2024-02-22 09:45:47
🙂南方鲤鱼和北方的口感不太一样 4 唐门凤去 字1187 2024-02-25 23:18:59
🙂昨晚刚看<<梦溪笔谈>>中为什么叫“鲤鱼” 4 戒定慧 字150 2024-02-26 19:53:14
🙂笋我现在喜欢清油炒 2 审度 字1351 2024-02-24 04:54:26
🙂营养不良会影响消化功能，消化不了肉类可能是缺乏维生素 5 onlookor 字911 2024-02-24 03:32:37