五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】自制四川香肠 -- 爱菊轩

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家园 如果不熏,缺一种味道(淡淡的烟味)。就好比

用火锅调料做出的火锅跟好的火锅店的自己调的火锅,少了一种特有新鲜泡红海椒酸甜味.这两种味道,在四川以外的地方很难吃到。不过在国外能自己做川味香肠,已经是了不起了。

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
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