主题：有个来美国已经五，六年的同事，爱喝洋酒， -- 完颜陈和尚

在法国有些时候10欧元就可以买到不错的酒，有认识的人自己有个酒庄不大，根本没有什么名气，酒的价钱也不贵但就是好喝。这些年葡萄酒的炒作的成分大大增加了。

大量长期保存红酒一定得有能恒温的酒窖。然后几年中一旦停次电，酒窖就完了。很多真正的酒窖都是地窖，不用电也能保证恒温。这个一般人肯定没有。

最多是某个餐馆要关门了，酒窖里面的酒整窖整窖的对折成本价出售大概有点投资价值。

最悲催的是我有时回国会带点酒给老爸，然后老人家也不喝。就放在那里。结果有一次回去和姐夫开了两瓶，味道都坏掉了。

Islay是其中之一。比较好喝的个人觉得Lagvulin, Laphroaig都可以。Laphroaig泥炭味比较重，是个小众酒，喜欢的很喜欢，不喜欢的人就是不喜欢。

我最喜欢的是Highlands里面的一种叫Balvenie. 非常的香醇。比其它所有的什么黑白蓝方的都强，个人觉得。

Jack Daniels之类的bourbon的确是垃圾，至少我个人觉得难以入口。