五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】佳句偶得 之 葱爆羊肉 -- 爱菊轩

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家园 哎呀,女子,这就是孜然羊肉的炒法么……你咋么反应过来
家园 没有其他调料

也没有放酱油,颜色深可能是光线问题。

盐当然是放了,请再仔细看看。

家园 谢谢,谢谢
家园 太好了

我还怕自己的表述能力有限,写得不够清楚详细。

其他的肉能不能用这个法子做,我不知道。如果实验成功,经你家领导鉴定认可,千万来这里通知一声呀。

家园 我也是刚刚受启发呀

以前不大敢做这些牛羊肉的菜,要是吃,也是卤或者红烧,怕膻。

那天看到半盘羊肉片,不知道怎么就想起几年前老师兄随后说的那一句话。

其实,不管怎么炒,好吃就行。

家园 乡党呀,你对俄的要求太高了

我哪里知道孜然羊肉该怎么做呢?在西安,我大概是吃过一两次孜然羊肉夹饼,可那那时候只顾了吃了,没工夫看人家怎么做。

家园 说到搭配,葱爆羊肉的是绝配之一

还有牛蛙一定要配丝瓜——

欢迎广大吃货补充

家园 看得口水那个。。。

老萨也是看到羊肉就会化狼。。。何况这样好吃的东东。

忽然有一种怀疑,老萨上辈子是不是个鞑子?

家园 绝对不是,老萨上辈子是看着肥羊流口水的土拨鼠
家园 为羊肉上花

看来以前的错误在于没有干炒这步,导致羊肉比较水啊~

家园 肉里有宝~~

记得发图上来~~

谢谢:作者意外获得【西西河通宝】一枚

鲜花已经成功送出。

此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】

家园 老萨您不考虑一下您的属相?
家园 做个测试

1、喜欢吃牛羊肉或猪肉吗?

2、非常喜欢听蒙族歌曲吗?藏族歌曲呢?

3、喜欢犬类吗?指的是牧羊犬等大型犬类

4、喜欢凭感觉做事吗?

5、喜欢纤巧瘦弱型还是高大健美型女孩?

6、喜欢天然草原还是崇山峻岭?

7、……

家园 原来是这样~怪不得我原来做的比较失败..
家园 救命

LD吃羊肉上瘾, 今天扛了只大羊腿回来, 说要烤了吃, 这可如何是好

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

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