五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】佳句偶得 之 葱爆羊肉 -- 爱菊轩

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家园 俺这辈子还是呢!

怕啥?

不过,要是按希特勒的犹太人划分法和新西兰“民主样板”的毛利人划分法,俺就是鞑子无疑,要是按照真正血统划分,俺还不够呀。

家园 俺是鞑子,不过您这套试题太糟糕

1、喜欢吃牛羊肉或猪肉吗?都喜欢,不是人肉,其他啥都行。

2、非常喜欢听蒙族歌曲吗?藏族歌曲呢?蒙族歌听多了,有点腻,藏族的还行,最喜欢新疆的。

3、喜欢犬类吗?指的是牧羊犬等大型犬类 不喜欢!更喜欢猫科动物,雪豹,云豹,猎豹,东北虎,非洲狮,沙漠猞猁,山猫。

4、喜欢凭感觉做事吗?说话凭感觉,做事靠训练。

5、喜欢纤巧瘦弱型还是高大健美型女孩?都喜欢。

6、喜欢天然草原还是崇山峻岭?这个选项太少了!怎么没有沙漠和大海?

7、……

家园 我都是用的干辣椒和香菜段儿。。。味道也不错

就是油太大了。

嘴里面舒服肚子吃亏。现在肚子已经严重超标了

家园 哈哈!花!

欲射一马,误中一獐.见笑见笑!比喻不当之处还请见谅!

救命
家园 不知道这个是否有帮助

我的旧帖,半只羊哪里去了链接出处

里面有烤羊腿的做法,又经过柴禾妞儿的实践检验,应该是可行的。

家园 呵呵

我觉得您上辈子是阿凡提大叔

家园 我用后腿肉,并不肥腻

用香菜炒,应该叫芫爆羊肉了吧?

呵呵
家园 胡大啊

那就让阿凡提上辈子在我家后院埋一桶金币吧。。。

家园 葱爆羊肉居然是用洋葱来爆?

难道不是用大葱么?

另外,那个

羊肉片放入干锅中拿筷子拨散,翻炒。炒到羊肉片卷起来的时候,倒掉渗出来的血水

貌似锅火不旺呵...

“爆”就得大火高温... 等到需要倒血水儿的那就是煮了...

羊肉脂肪含量高,怎么做都是一个香字...

家园

挺实诚

喜欢吃牛羊肉或猪肉吗?都喜欢,不是人肉,其他啥都行

喜欢纤巧瘦弱型还是高大健美型女孩?都喜欢

家园 强烈要求聘任爱菊妹妹到俺们家当LD

厅级领导--餐厅厅长

家园 爱菊mm的好贴要留名
家园 当然是洋葱。

哈哈,我以新疆本地人士的身份向你保证,的确是洋葱,不是大葱。

洋葱,也叫皮芽子,可是新疆的主菜,原因吗?比较容易保存吧?

家园 这您就亏了

餐厅厅长,可不就是坐享其成净等着吃现成的么?

家园 元帅啊

我是洋葱大葱一起上的。加洋葱的主要原因是羊肉少了点儿,得充充门面。而且可以给干炒过的羊肉片增加一点湿度。

至于大火爆炒,估计只有饭馆可以做到了。自己家里“爆”的话,油烟就让人受不了啊。所以才有这种折衷法子,而且实际效果比想象的好。

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