主题：有个来美国已经五，六年的同事，爱喝洋酒， -- 完颜陈和尚

班牙红酒，给我留下良好印象，所以我家存酒有四份之一是西班牙的。

不加糖，旧世界葡萄酒达不到14度

强化酒已经脱离了葡萄酒范畴

关键是保质期，没有明确订单，进口这个得赔死

被红酒套牢得就够多了

可惜保质期还是长了点

我现在没多少存的了，最近几年搬了几回家，以前的存货因为几次搬家都基本清空了。

其实我酒的知识也比较有限，但是又比较好这口。一般都是拿两本杂志看看有啥推荐的，然后去买来尝尝。如果好就再多买点。不好就一夜情了。

大量长期保存红酒一定得有能恒温的酒窖。然后几年中一旦停次电，酒窖就完了。很多真正的酒窖都是地窖，不用电也能保证恒温。这个一般人肯定没有。

最多是某个餐馆要关门了，酒窖里面的酒整窖整窖的对折成本价出售大概有点投资价值。

最悲催的是我有时回国会带点酒给老爸，然后老人家也不喝。就放在那里。结果有一次回去和姐夫开了两瓶，味道都坏掉了。

感觉如何？我想凑个热闹，买两三瓶放着。

拉菲上千一瓶。我的舌头大概还没训练到能欣赏这玩意儿的水平呢。现在买两瓶，放到等会喝了的时候，大概也因为我储存不善搞坏了。

古代名妓琴棋书画诗酒花茶全会，我一个大老粗去楼里未必欣赏的了。

我原来在东部住过，还在费城跑过马拉松。

不知道从何说起好。大概先捋个思路吧。

1。适口。

入口的东西第一就是要对得起自己的味蕾。展开说就是每个品种特点和相关适应性了，太长，暂时打住。

2。适应场景。

是属于酒宴，聚会，商谈，泡妞，自娱乐，配菜等等。不同场景饮用不同的酒，可以相应提兴，这才是真的酒客趣兴所在。

3。价格。

适合自己的。不同品种不一样有很多选择。又可以挖一个大坑。

手机没电了。。。。

基本上喝不太出来产地，当然50一瓶和10块一瓶的能分出来。我比较喜欢shiraz和malbec，对比较流行的merlot, pinot noir, cabernet sauvignon等等不喜欢。嗯，以前喜欢可乐兑干红，美其名曰kalimotxo。