主题:【原创】食色性也……1 羊肉汤 -- Mercykiller
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最不催肥的是鱼肉,牛肉次之,猪肉又次之,吃羊肉要想不发胖,难
内蒙的草料含水少,所以羊肉膻味小
我老家河北,现在街上的羊汤还是大锅放在路边,盖一盖子,每每过年回去都要寻过去喝上一碗,只是现在很少有羊杂了,基本都是养血,撒点辣椒末,胡椒末,葱花,真过瘾。
平时牛肉吃得少...羊肉吃的多...
以后就知道了...
复 锅盔长肉啊。
是圆凹的面饼?
俺这地羊肉汤配壮馍...就是和面时屁股坐在木棍上压面团...身子起一下...翻一下面团...面团不停地转圈翻动...面和的结实...炕出来的大饼...直径有四五十cm...厚有1.5cm...干硬...耐饿...吃这个饼得牙口好...
单吃或掰成小块在汤里泡软点吃...
切成约30度角的扇形块,一碗汤配一块。我还得另买一块才够。再加半斤羊肉。
通辽,吃了那个全羊的那个大酒店,好像叫成吉思汗什么的。一桌全羊。真好啊。尤其酸奶配上一喝。
复 羊肠不用洗吗?
人家明明特意在括号里面注明凡是没有提到的步骤就是不需要做的。那既然没有提到清洗,那就说明肠子是洗都不洗的了。。。。。
很喜欢吃羊肉,希望自己吃了能发胖。现在180的个子,刚超过50kg。体内根本不堆积脂肪。
被黄油推出来了?
没推干净的呢,混在羊血里一块吃下去?
羊肚,猪肚,都有洗太干净了不好吃的说法
能分享一下哈?
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